domingo, 27 de diciembre de 2015

Todo lo hurtado sabe mejor tercera temporada 4...Dicen !!

Por suerte hace varias semanas que perpetué mi asalto, el mes de diciembre es un infierno al nivel laboral y voy zombie por mi cocina. Este mes la panda del "Asalta blog" nos pintamos con los colores de la navidad, un robo en cadena dónde todos estamos asaltados, divertido verdad !! A mi me ha tocado asaltar a una compi de lo más dulce y no tan solo porque su blog esta más enfocado a la repostería sino porque me la imagino así, alegre, dulce y encantadora.


lunes, 30 de noviembre de 2015

¡ Hasta siempre Tía Alia !

Hace ya más de 3 años que Carmen decidió compartir con la blogesfera su gran tesoro familiar, el recetario de Tía Alia. Para ello creo el Reto Tía Alia, un reto culinario en el cual tenias que elegir entre una receta salada y una dulce, cocinarla y publicarla.
Cada mes esperabas con ansias  las recetas elegidas por Carmen y una vez elegida haya tu de tunearla a tu antojo. Mayoritariamente y por gustos casi siempre me he decantado por las saladas que no me han dado demasiados problemas y en mi cocina se han quedado unas cuantas fijas como "los emparedados de patatas" o "los pastelillos de langostinos" entre otras.
Las dulces me han dado tanto a mi como a mis compañer@s de reto más de un quebrantado de cabeza pero con cariño e un poco de imaginación siempre conseguías algo muy rico como "los infantes" o "las perunillas".

domingo, 29 de noviembre de 2015

Todo lo hurtado sabe mejor tercera temporada 3...Dicen !!

Por fin ha llegado el frio, algun@s me echaran los perros pero soy de las que piensan que cada estación tiene que ir con su tiempo y a mediados de noviembre 27º no es normal. Además no os apetecía hornear ya, no estáis un poco hartos de tantas ensaladas y postres helados, ains pues yo si !!
Este mes los ladrones del asalta blogs nos hemos puesto los guantes y el pasamontañas para asaltar un gran blog, un blog lleno de recetas hechas con mucho mimo, un blog tan dulce y tan salado como su propietario Juanan, un blog que estoy encantada de haber conocido y robado.

el blog asaltado del mes



sábado, 21 de noviembre de 2015

Bocadillo de solomillo de cerdo en pa de coca (Recetags de bocatas).

Casi son las 18h00, las calles y tiendas se vacían mientras los bares con televisión se llenan, cada afición vestida con sus colores entonan sus cánticos respectivos. El arbitro silba y arranca el Clásico Real Madrid - Barça 2015, el país se paraliza, que gane el mejor !!



Cuando vuelvan mis chicos de ver el partido estarán cansados o excitados, alegres o tristes quién sabe pero de lo que estoy segura es que estarán hambrientos y que mejor que un buen bocata para retomar fuerzas.

Para la ocasión les he preparado un super bocata de solomillo de cerdo con un pan de coca casero típico de Catalunya y "Con la siguiente receta participo en el concurso de Recetags de bocatas que organiza Recetags en colaboración con El Amasadero" y que viene con unos premios de los más apetitosos.

domingo, 15 de noviembre de 2015

Cocinas del Mundo...Österreich.

Por fin llego, hacia unos cuantos meses que no viajaba con el reto "Cocinas del Mundo" y no son las ganas que me faltaban, con Nicaragua hice la receta y no hice las fotos, con España no llegue para escribir el post...un desastre total !!

Este mes Margarita nos manda a Österreich que para nosotros llega a ser Austria y aunque aquí las temperaturas no prestan a pensar en el invierno, hay países que te hacen soñar en nieve y luces de navidad.

La receta elegida es muy conocida de tod@s nosotros y no se sabe muy bien si su origen es austriaco o alemán pero en este caso a mi me va perfecto creer que son austriacos y forman parte del calendario de aviento que se acerca a paso de gigante.

Vanillekipferl.

Ingredientes :

- 35 grs de azúcar.
- Una vaina de vainilla.
- 120 grs de mantequilla a temperatura ambiente.
- 140 grs de harina.
- 60 grs de almendra en polvo.
- 60 grs de azúcar glas.
- 2 sobres de azúcar vainilla.


En primer lugar trituraremos la vaina de vainilla entera junto al azúcar para que coja el máximo de sabor, si la poca cantidad de azúcar no os permite triturar bien podéis coger unos 40 grs de harina que descontaréis después. Tamizar sobre un bol grande y añadir la mantequilla a temperatura ambiente, la harina y la almendra molida. Trabajar la masa con las manos y formar una bola. Separar la bola en 4 trozos y en la mesa ligeramente enharinada formar 4 cilindros, aliñarlos y cortarlos en trozos de unos 2 cm., curvar las extremidades para formar minis lunas o croissanes. Con el horno precalentado a 170ºC. colocar sobre la placa del horno cubierta de papel de hornear.
Dejar cocer unos 15 minutos, enfriar en una rejilla antes de espolvorear con la mezcla azúcar glas-azúcar vainilla.

A repetir una y otra vez, se funden en la boca que son un pecado !!
 

lunes, 26 de octubre de 2015

Todo lo hurtado sabe mejor tercera temporada 2...Dicen !!

En el pueblo estamos de fiesta mayor y siempre algún amigo que otro se apunta a pasar el fin de semana en casa, muchas risas, muchas comidas, mucho bailoteo...por eso el blog a asaltar este mes me ha venido de perla para "Cocinar con amigos". Gloria tiene un blog fantástico repleto de recetas a cual más rica, vamos que me quedo en su casa, es una mina y una maquina de publicar.

                                                             El blog asaltado del mes...



jueves, 22 de octubre de 2015

El Blaa...Un pan tipico de Irlanda.

Hay algo más placentero que hornear un domingo grisáceo de otoño, y hay algo más agradecido que pasadas unas horas desayunes tu propio pan !! Eso es lo que me ha pasado gracias a las chicas "Bake The World" el domingo pasado. Una vez me han hecho descubrir unos panecillos deliciosos y dulces que han encantado a toda la familia y a pesar de reconocer que no soy demasiado panera, no hay mayor satisfacción que amasar y degustar tu propio pan.


domingo, 18 de octubre de 2015

Tartaleta de sablé con espuma de praliné y pera al vino (Recetags con Arte).

No os ha pasado nunca que desde el primer momento que veis un reto o un concurso sabéis exactamente la receta que vais a elaborar, la verdad a mi me pasa muy poco, pero fue ver el post de Marga de "La cocina de las Casinas" y saber lo que iba a cocinar.
Os voy a ser sincera no conocía la web de Recetags pero la temática del concurso me pareció de lo más atractiva y los premios que vienen de mano de Bra ni os cuento.

De que se trata, muy fácil tienes que realizar un plato inspirado en un cuadro, el cuadro en cuestión es "El triunfo de Baco" o "Los borrachos" de Velázquez.


domingo, 27 de septiembre de 2015

Todo lo hurtado sabe mejor tercera temporada 1...Dicen !!

Os podéis creer que ya empieza la tercera temporada del  reto más gamberro de la blogesfera "El asalta blogs" ! A mi me parece que fue ayer cuando Conxi de "Gastroandalusi" nos hizo la propuesta de robar, copiar y asaltar a otros blogs al fin de crear una pandilla virtual de ladrones despiadados pero cachondos.
Nuestro primer asalto para esta tercera ansiada temporada ha recaído en un blog de lo más completo y suculento "Bea recetas y más" del cual ya era seguidora y como su subtitulo es recetas fáciles y sencillas he buscado una seguramente de las más fáciles pero no por eso menos deliciosa.

El blog asaltado del mes...

jueves, 13 de agosto de 2015

Codornices escabechadas.

Por fin se acercan mis merecidas vacaciones, esos 15 días ansiados para los cuales siempre tengo muchos planes que acabo sin hacer.
Considero que si ellos están de vacaciones y yo no, cuando llegué del trabajo, la casa tiene que estar recogida, la compra hecha y la cena pensada pero vamos a quién quiero engañar !! Aunque este año tampoco me puedo quejar mucho (pero si nunca lo hago) porque he ido a la compra porque he querido, he cocinado lo mínimo y porque me apetecía, en cuanto al tema recoger dejemos-lo tal cual.
Al "gordo" le encantan las codornices, a mi no tanto, bueno no es que no me gusten es que sus huesesitos tienen tendencia a clavarse en mi garganta, vale diréis que es porque no mastico pero sea por lo que sea les tengo un poco de manía, entonces cuando las vi en mi nevera el sábado pasado recordé que como más me gustan son escabechadas.
Eso si no las iba a hacer yo, tampoco es tan complicado, así que con 4 directivas el aprendiz se puso el delantal y no os lo voy a negar, le salieron de rechupete.

Codornices escabechadas.


- 4 codornices.
- 4 dientes de ajo.
- 3 zanahorias.
- 2 cebollas.
- 8 granos de pimienta negra.
- Un ramillete de hierbas.
- Sal.
- Aceite de oliva.
- 200 ml. de vino blanco.
- 100 ml. de vinagre blanco.
- 100 ml. de vinagre de jerez (porque se me acabo el blanco).
- Pimentón picante.



Preparar las codornices y cortarlas en dos si queréis. En una cazuela de barro o no, poner aceite de oliva y dorar las codornices salpimentadas. Mientras tanto cortar la cebolla en juliana y las zanahorias en rodajas. Cuando estén doradas retirar y poner las cebollas, las zanahorias, los dientes de ajo enteros, el ramillete de hierbas y los granos de pimienta a pochar. Cuando empiece a tomar color, espolvoreamos de pimentón y las codornices, rehogar unos 10 minutos. Echar el vino blanco, el o los vinagres y poner agua hasta cubrir. Arrancar a hervir, bajar el fuego, tapar y dejar cocer una hora aproximadamente. Dejar reposar en frio.
El sabor del escabeche mejora con los días así que no tengáis prisa para comerlo.

domingo, 26 de julio de 2015

Todo lo hurtado sabe mejor segunda temporada edición especial...Dicen !!

Lo se estoy un poco desaparecida, la calor e humedad excesivas me alejan del ordenador y de la cocina pero hoy no podía faltar al ultimo y ansiado asalto de la segunda temporada del "Asalta blogs".
Elvira de "Así se come en Granada" ha sido esta vez la ladrona más despiadada de la pandilla sabiendo elegir en cada uno de sus asaltos las recetas más adecuadas para llegar a la cima del reto con 43 puntazos.

El blog asaltado del mes...


jueves, 2 de julio de 2015

Ensalada improvisada de verano #Ponunaensaladaentuverano 2015#

Quién piensa que las ensaladas son aburridas se equivoca y no conoce a Rosilet del blog Sugg-r and Some Salt que lleva por tercer año demostrándonos todo lo contrario.
Durante todo el mes Rosilet nos invita a preparar unas deliciosas ensaladas, desde la más sencilla a la más exótica, todas tienen su lugar. En mi mesa desde bien pequeña nunca han faltado las ensaladas como complemento del plato principal y acompañada de una buena vinagreta de mostaza. Ensaladas sencillas de lechuga, tomates, cebollas, rabanitos...una ensalada básica a las cuales con la edad nuestra madre nos dejaba incrementar con lo que más nos apetecía. Mi hermano mayor era más de ponerle embutidos, el mediano un poco más vago se dejaba llevar y picaba de los otros, en cuanto a mi, más de una vez mi ensalada pasaba de acompañamiento a plato único, frutas, avellanas y queso eran mis ingredientes favoritos y claro al ser la más atractiva y atrevida acababan dejándome hacerla con tal de no ensuciarse las manos...los muy listos !!
La ensalada que os traigo hoy no tiene nada de realmente especial pero no quería perder la ocasión de participar a la campaña anual de Rosilet ya que lo he hecho en las anteriores ediciones, así que esta tarde al darme cuenta que era hoy mi ultima oportunidad, abrí la nevera e improvisé.


Con esta ensalada participo en la campaña #Ponunaensalada en tu verano 2015 que organiza Sugg-r and some Salt con la colaboración de Claudia & Julia, Lafiore, Señoríos de Relleu, Un huerto en mi balcón y Vive la Fruta {del huerto a tu casa u oficina}


Ensalada improvisada de verano.



Ingredientes :

- Mesclum de ensalada.
- Brotes ecológicos variados.
- Tomates cherrys pera.
- Ciruela roja.
- Zanahoria rallada.
- Queso feta.
- Mango.
- Semillas de amapola.
- Coco rallado.
- Sal y pimienta de Jamaica.
- Aceite de oliva virgen.
- Ralladura de lima.



A estas alturas seria un poco absurdo explicaros su elaboración pero asi lo he hecho...Colocar los ingredientes lo más bonito posible en el plato, pensar rápidamente en el atrezo que rodeara vuestra ensalada, sacar la foto sin poneros nerviosos ya que el tiempo apremia. Editar, publicar, enlazar y ir a cenar, jajajja !!!


La ensalada improvisada riquísima y super refrescante, sin duda a repetir con más calma !!

martes, 30 de junio de 2015

Salsa verde refrescante.

Dulces o saladas, tradicionales o originales, exóticas o caseras, sean como sean a todos nos gustan una buena salsa, vinagreta o aliño para acabar remojando pan en ella.
La salsa que os traigo hoy tiene como base el aceite de oliva porque con ella participo al concurso que organiza Rosalía del blog RossGastronómica con la amable colaboración de Vicoliva que agraciara al premiado con un bidón de 5 L. de AOVE, un tarro de olivas verdes partidas y otro de olivas negras de Aragón.

Mi aliño para la ocasión sirve tanto para carnes, pescados o patatas, es picante pero a la vez muy refrescante cosa que se agradece con las temperaturas altas de esos últimos días.

 

Salsa verde.

Ingredientes :

- 60 ml. de zumo de limón recién exprimido o vinagre de vino (si la va a servir con carne).
- Un diente de ajo finamente picado.
- 30 grs de perejil fresco picado.
- Una cebolla tierna pequeña picada.
- Tres cucharadas de alcaparras escurridas y picadas.
- Una cucharada de mostaza de Dijon.
- 125 ml. de aceite de oliva extra-virgen.
- Sal y pimienta negra recién molida, a gusto.



En un bol, mezcle el vinagre de vino, el ajo, el perejil, la cebolla, las alcaparras y la mostaza. Incorporar el aceite de oliva poco a poco. Sazonar de sal y pimienta y dejar marinar un par de horas.



domingo, 7 de junio de 2015

Sopas frias...Hace mucha calor y no apetece cocinar !!

Viernes noche, toca pizza, y aprovechando que el horno se enciende pensé en unas magdalenas para el desayuno del domingo pero hace calor, mucha calor, 20h30 y estamos a 30 grados, mejor me doy una ducha.  En serio no lo soporto, parece mentira que habiendo nacido en verano no soporte la calor pero es así y además si le tengo que añadir la constante humedad ni os cuento !!
Tampoco apetece mucho cocinar verdad !! Lo mejor para paliar la calor y el hambre sin tirarse a los quesos, embutidos y pan con tomate aunque nos encanta a tod@s, son unas buenas y fresquitas sopas frías.
Sencillas y de lo más nutritivas.



domingo, 31 de mayo de 2015

Todo lo hurtado sabe mejor segunda temporada 9...Dicen !!

Volvemos al ataque con el "Asalta blogs" y aunque estoy más bien en modo "Off" es uno de los retos que cuesta no hacer por el buen rollo que tenemos la pandilla de chorizos. Este mes nos ha tocado colarnos en casa de Anaïs de "Mi madre no cocina", un blog joven con pocas recetas pero todas muy sanas y bien redactadas.

El blog asaltado del mes...

martes, 26 de mayo de 2015

Reto de la Tïa Alía...Mojicones.

Desde enero que no participo en los retos de la Tía Alia, siempre voy en los últimos momentos y este casi se me pasa también. Antes acostumbraba a apuntar los retos en el calendario así no me perdía y sabia cuanto tiempo me quedaba pero no sé porque deje de hacerlo y así voy !! Enfin este mes el cuaderno de la Tía se ha ido a casa de "Manzana&Canela" un blog fantástico que hasta el momento no seguía pero a partir de hoy no dejaré de hacerlo. Montes a elegido acorde al reto una receta salada de bacalao encebollado y una dulce de mojicones.

domingo, 17 de mayo de 2015

Cocinas del Mundo...Libano.

Ya era hora que pudiera coger la maleta y viajar un poco con mis compis de ruta del reto mensual "Cocinas del mundo". Me perdí dos viajes fantásticos a Japon y Korea por no tener los papeles en regla pero este mes tocaba el Líbano organizado por Teresa de "Casa Tere" y no me lo podía perder.
Reconozco que me ha costado un poco volver a hacer las maletas, estoy bajo mínimos debido a las altas temperaturas y la proliferación del polen, total que esta maravillosa estación que es la primavera esta acabando conmigo, pero al diablo las alergias, vamonos de viaje !!

 

lunes, 11 de mayo de 2015

Congolais - Coquitos - Amarguillos...

Me encanta el coco, natural o rallado me es igual me encanta, entonces cuando veo una receta que lleva coco me es realmente difícil resistir y si es tan fácil como la que publico Yolanda de "Cocido de sopa" es casi imposible. Tres veces han caído ya esas bolitas que ella llama amarguillos y yo conozco como congolais, pero  el nombre poco importa porque son deliciosas y peligrosamente adictivas.

 

domingo, 26 de abril de 2015

Todo lo hurtado sabe mejor segunda temporada 8...Dicen !!

Estoy y no estoy, la astenia primaveral se ha apoderado de mi y parece que no me quiere dejar hasta que vuelva el otoño, arghhhhs me tengo que poner las pilas sea como sea. Y si me como un par de guindillas !! O mejor dicho, y si esta noche ceno "¡Con un par de guindillas!" que es el blog que nos ha tocado asaltar este mes con el reto "El asalta blogs".
Tanto si me lees desde Argentina como desde Francia es imposible que no conozcas ese fantástico blog y si no sabes de que hablo, anda que no sabes lo que te estas perdiendo.
Creo que todos los truhanes del "Asalta blogs" estábamos esperando este momento, asaltar al intrépido, encantador, cachondo Capitán Rábano y el resto de los miembros que forman la tripulación de "¡Con un par de guindillas!" al fin de rendir homenaje a su procranisación a la hora de elaborar, fotografiar, redactar y publicar una receta y encima croquetizarla !!
En mi casa se permitió el lujo de robarme esa receta, hacer las croquetas que le corresponde y convertirse en héroe a los ojos de mi churri y mi hijo, sera ...!! Mi venganza sera terrrrrible !!


El blog asaltado del mes...


martes, 21 de abril de 2015

Panecillos crujientes de cebolla.

En casa son un poco reacios cuando cambio  las recetas que les gustan pero claro una quiere experimentar y quién dice que no les va a gustar más que la anterior. Hace mucho tiempo que sigo la misma receta de panecillos de hamburguesas, concretamente la de Su de "Webos fritos" que realmente nos encanta y no me ha fallado nunca pero cuando vi los panecillos de Yolanda de "Cocido de Sopa" fue amor a primera vista, me convenció el hecho que no son los típicos panes  blandengues de leche y la verdad sirven tanto para hamburguesas como para un buen bocadillo de lo que quieras.
En casa la aceptación fue de lo más positiva aunque antes de probarlos tuve que escuchar "ya tenias que cambiar la receta...." pero después "oh que ricos, son fantásticos y tan crujientes...", claro que oí también "pero los otros no los volverás a hacer, también están muy ricos...", ains...Santa paciencia !!

miércoles, 8 de abril de 2015

Tarta invisible de manzanas y peras...Visto y no visto !!

La tarta "invisible" se puso de moda en la blogesfera francesa hace unos cuantos años, ipso facto llego a la nuestra, quién fue antes  !!  A ver invisible invisible no es porque tu y yo la vemos pero como tampoco es tarta del todo es invisible... ains que lio !!
Total que en mi casa fue visto y no visto porque tan solo salir del horno ya había desaparecido la mitad y eso que dicen que los pasteles son indigestos calientes y que además su sabor se potencia un día para otro !! En realidad no es tarta , yo la clasifico entre flanclafoutitarta..invisible, eso ha quedado claro, verdad !! Total que se supone que se llama así por su alto contenido en frutas y no en masa pero es igual su origen o su nombre, la cuestión es que es delicioso, fácil de hacer y super ligero.

domingo, 29 de marzo de 2015

Todo lo hurtado sabe mejor segunda temporada 7... Dicen !!

Desconectada durante estas ultimas semanas por ordenador en la UCI, intento volver poco a poco a la carga y que mejor que asaltando el blog de "Gallecookies".
A "Gallecookies" la sigo desde hace un tiempo, su autora Iratxe es una chica super dinámica, muy dulce y que no engorda, jajjajaj !! Por dios entre tantas recetas pecaminosas y apetecibles me ha resultado un pelin difícil elegir porque yo si que engordo !!
Mientras a duras penas elegía la receta ideal con la tablet, le compré al adolescente un ordenador de segunda mano a un colega pero claro ese lo tenia que vaciar y el ordenador nunca llegaba.
Por fin el mismo día que tan solo me quedaban 3 recetas de mi interminable lista llegaron a casa los dos ordenadores pero el mio apenas me duro una semana y vuelta a la tablet, grrrrrr !!
Y aquí estoy, lidiando con el adolescente para que me deje un rato el ordenador y para más inri la tablet también dijo amén, bueno medio amén ya que tan solo funciona una parte de la pantalla.
Intentando complacer al estomago de los habitantes de la casa y sin complicarme más la vida elegí una receta de lo más sana. 

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domingo, 22 de febrero de 2015

Todo lo hurtado sabe mejor segunda temporada 6...Dicen !!

Ya se nos va febrero el mes más corto del año y con un domingo menos nos toca publicar nuestro robo más esperado. Este mes nos ha tocado un blog bien cargadito y elegir receta no ha sido tarea fácil para ninguno. Un blog con una dueña tan dulce como su nombre, "La Rosa Dulce". Hace tiempo que sigo a Rosa y aunque no la conozco en persona tanto su blog como sus comentarios reflejan paz y armonía. Siempre servicial a la hora de colgar enlaces en la tabla del reto, siempre atenta y dulce, siempre al pie del cañón porque hay que ver lo que publica la chica.  Rosa eres un encanto y me sabe mal haberte desvalijado porque me he llevado una cuantas recetas de tu blog pero es que todo me parecía tan rico que no me he podido resistir.

                                                            El blog asaltado del mes...


sábado, 21 de febrero de 2015

Berengenas rellenas

A la receta que os traigo hoy le tengo un especial cariño y no sé exactamente el porqué !! De hecho es curioso pero mientras la hacia, en mi cabeza la redactaba en catalán. En realidad no es tan curioso dado el hecho que vivo en Cataluña desde hace cierto tiempo y si bien lo hablo con un acento peculiar creo que lo hablo correctamente. Podría seguir contándoos en que idiomas pienso, cuento o canto pero no es plan de aburriros y seguro que os apetece más saber sobre la receta.



domingo, 15 de febrero de 2015

Cocinas del Mundo...Irlanda.

De pequeña quería ir a vivir a Irlanda, curioso verdad !! Recuerdo vagamente que la culpa la tenia un cuento con ovejas, esas caritas negras me fascinaban, eso, sus llanuras verdes y sus castillos. Pero ni me he ido a vivir a Irlanda, ni la he visitado, que lastima, no !!
Por suerte este mes con el reto "Cocinas del Mundo" Nieves y Elena me han hecho recordar un trocito de mi niñez y descubrir la gastronomía tan rica de Irlanda.

lunes, 26 de enero de 2015

Reto de la Tía Alia...Caramelos de café.

Desde que el cuaderno de la Tía Alia se ha vuelto viajero a veces es complicado seguirlo pero este mes no podía haber elegido mejor blog para quedarse durante las fiestas navideñas. En serio el blog de Virginia "Sweet and Sour"  sin desmerecer a los demás es un blog sobresaliente, sus recetas, sus fotos y sus escritos hacen babear a cualquiera de la blogesfera o al menos a mi.
Cuando Virginia publico su entrada del reto no lo dude ni un momento, además dejando tanto tiempo por delante para mi era perfecto pero hice un primer intento y la verdad el resultado no me gusto nada así que decidí renunciar a ello.

domingo, 25 de enero de 2015

Todo lo hurtado sabe mejor segunda temporada 5... Dicen !!

Con el año arrancado, volvemos a la normalidad de los retos y este mes en el "Asalta blogs segunda temporada" hemos ido a casa de Isa del blog "Azúcar glass", un blog del cual no era seguidora hasta hoy. Estuve dudando entre una ensaladita de pulpo que seguro haré pronto y unos huevos escoceses que me han encantado, pero la cuesta de enero y la vuelta a la rutina de dejar la comida hecha para el adolescente me dejo con todo un clásico de la cocina española que nos encanta a tod@s.

                                                           El blog asaltado del mes...

 

domingo, 18 de enero de 2015

Cocinas del Mundo...Hungría.

Ya lo sé estamos en enero y la bascula nos manda a hacer bondad, comer ensaladitas, frutas, verduras...pero no podía renunciar en participar en el reto "Cocinas del Mundo". El año pasado me salte 2 letras del alfabeto por cúmulo de faena, así que ahora que ha vuelto la calma no tengo excusas. Este mes nos vamos a Hungría país elegido por Concha de "Cocinas y Aficiones" y pensareis, bueno en Hungría no comen verduras y frutas !! Seguro que si pero ya que publico poco al menos que sea algo que os haga babear, no !!